4月から有徳会両施設でご飯の提供が魚沼産コシヒカリとなります。

ルアナでは、既にご利用者に魚沼産コシヒカリを提供しておりますが、

「ご飯が美味しい」「おかわり！」等喜んでもらっています。

またムース食については、三食手作りムース食を提供し、通常の献立と同じ

食事を召し上がってもらっています。

新しい給食業者の津山商店（魚沼市）においては、職員と連携をとり、ご利用者の要望をもとに管理栄養士と日々検討を重ね、より良いものを提供できるよう努力を重ねています。

当法人も地元農家さんと連携を取り、地産地消の食材を仕入れ、馴染みのものや鮮度抜群の野菜等を仕入れ献立に組み込み、ご利用者に喜んでもらうというコンセプトで食事を提供しております。

今後も食事が生きがいになるような美味しい食事を提供して参ります。

献立の一例です→「春の献立」